定安南麗湖啤酒雞（南麗湖水莊酒店旁邊）

       這是一家很出名的農家美食店，這店鋪已經開了五年多了，座落在南麗湖水庫旁，倒是有些難尋的，從麗湖水莊的路口右轉，一直行150米左右，就會看到一家自自然然的小飯店毫不張揚地在那里等候你?；蛘叩搅水數貑枴澳消惡【齐u店”都可以問到。

      當地居民以他們的聰明才智，創造了南麗湖啤酒雞這道獨特的佳肴?；铍u宰殺洗凈，把雞肉切成小塊。熱鍋加入花生油、生姜、魷魚干、蝦米爆香后放進雞肉翻炒，加入生抽，炒出香味。再加入啤酒、紅棗、黨參等燜至收汁而成。食用時，雞肉滑嫩，既有啤酒香味，又有雞的原味，是一道不可多得的佳肴。

      可能是因為座落在美麗的湖畔，門口又有幾棵遮天的大樹，俯瞰碧波蕩漾的湖面，遠望蒼翠的林帶，藍天白云林帶一一倒映在湖中，讓人對這場景感覺很鄉村、很桃源。我很喜歡這里的風景，坐在湖邊，吃美食看風景，聽風呤……暢享美食。店主開始不讓我們拍照，原因是怕看了報道來的人太多接待不了，純樸的性情一覽無余。做出來雞肉是金黃色的，雞是地道的本地雞，雞肉的香味太誘人了，里面還有枸杞、紅棗和黑木耳，還未端上桌，那特殊的香味就刺激著我們的嗅覺，甚至舌尖的味蕾。將雞塊放入口中，味似廣東菜，有些微甜，還有一種無法言傳的清香。這清香很不一般，店主說有獨家配方，不肯透露給我們。這里還有出名的南麗湖野生魚。去南麗湖休閑度假的朋友可千萬別錯過這凡間美味。

地址：海南省定安縣南麗湖水莊酒店旁邊有個小路進去大概1公里，過一個水壩就到